食品重金屬檢測方法

食品重金屬檢測方法

YT-XSZ 食品重金屬檢測儀可廣泛應用于果品、蔬菜、水質、水產品中重金屬鉛、六價鉻、汞、砷、鐵、鎳、鋁的快速檢測，檢測項目可根據客戶的需求定制。

食品中重金屬元素*的檢測方法有光度法、比濁法、斑點比較法、色譜法、光譜法、電化學分析法、中子活化分析等。有關國家標準均詳細規定了食品中重金屬元素的含量測定方法。

以下列出的是食品中的鉛、鎘、汞和砷的國家標準檢測方法。

(1)食品中鉛的常用檢測方法有：石墨爐原子吸收光譜法，其檢出限為5微克/千克;火焰原子吸收光譜法，檢出限為0.1毫克/千克;單掃描極譜法，檢出限為0.085毫克/千克;二硫腙光度法，檢出限為0.25毫克/千克;氫化物原子熒光光譜法，檢出限為5微克/千克。

(2)食品中鎘的常用檢測方法有：石墨爐原子吸收光譜法，其檢出限為0.1微克/千克;火焰原子吸收光譜法，檢出限為5微克/千克;光度法，檢出限為50微克/千克;原子熒光法，檢出限為1.2微克/千克。

(3)食品中總汞的常用檢測方法有：原子熒光光譜分析法，檢出限為0.15微克/千克;冷原子吸收光譜法，檢出限為0.4微克/千克(壓力消解法)或10微克/千克(其它消解法);二硫腙光度法，檢出限為25微克/千克。甲基汞的分析常常先用酸提取巰基棉吸附分離，然后用氣相色譜法或冷原子吸收光譜法進行測定。

(4)食品中總砷的常用檢測方法有：氫化物原子熒光光譜法，檢出限為0.01毫克/千克;銀鹽法，檢出限為0.2毫克/千克;砷斑法，檢出限為0.25毫克/千克;硼氫化物還原光度法，檢出限為0.05毫克/千克。

山東云唐智能科技有限公司主營業務是研發、生產食品安全檢測、土壤檢測、植物生理、物聯網氣象等儀器儀表，為農業、林業、氣象、水利、環境、農產品檢測等相關領域提供綜合解決方案。多年來，公司研發生產了百余種農業儀器和相關集成系統方案，產品銷往全國各地。